Fin juillet 2018, notre machine semi-automatique de transformation du cacao a été envoyée au Nigeria. Jusqu’à présent, le client a utilisé cet ensemble d’équipements pendant près de deux ans. La machine fonctionne sans problème, fonctionne sans problème et a un faible taux d’échec, ce qui est très apprécié par les clients.
Introduction De La Machine De Transformation Du Cacao Au Nigeria :
Cet ensemble d’équipements contient un total de 8 machines, qui peuvent compléter la production de fèves de cacao à la poudre de cacao, avec une capacité d’entrée de 100 kg/h.
Flux de processus : Torréfacteur → éplucheuse→ broyage → fonte → presse à huile → broyeur de tourteaux de cacao → machine à broyer la poudre de cacao → machine à remplir la poudre de cacao.
1.Torréfacteur de cacao : Les fèves de cacao sont torréfiées à des températures d’environ 120°C. La machine à torréfier peut réaliser un contrôle automatique de la température dans l’ensemble du processus. Garantie de baigner entièrement le cacao à la température optimale et de dégager un arôme enchanteur.
2.Éplucheuse à cacao : Les fèves de cacao doivent être refroidies avant d’être épluchées, la peau devient dure et croustillante, ce qui est facile à enlever. Après le broyage, la croûte de cacao est retirée et les éclats de cacao sont séparés.
3.Broyeur de cacao : Broyer les éclats de cacao à travers un moulin colloïdal et les transformer en particules d’environ 0,15 mm seulement, ce qui est plus propice à l’extraction du beurre de cacao.
4.Presse à beurre de cacao : Mettez la pâte de cacao dans le sac filtrant de la presse et commencez à presser. Grâce au pressage à haute pression, le beurre de cacao est déversé en grande quantité.
5.Broyeur de poudre de cacao : Les gâteaux de cacao peuvent devenir de la poudre de cacao après de multiples processus de broyage. La taille des particules de la poudre de cacao produite par cet équipement peut atteindre 100 mailles.
Industrie De Transformation Du Cacao Au Nigeria :
- Le gouvernement nigérian a introduit une série de politiques et de mesures pour encourager et soutenir la transformation du cacao. L’enthousiasme des agriculteurs pour la plantation a augmenté, et la production de cacao a également augmenté d’année en année.
- Encourager la consommation intérieure de cacao, afin d’augmenter le prix des exportations de cacao.
- L’importation de poudre de cacao, de beurre de cacao et de tourteaux de cacao est interdite.
- Encourager les exportations de cacao et mettre en œuvre une politique de droits de douane nuls sur les exportations de cacao.
- Renforcer la recherche sur le cacao, transformer les fèves de cacao et augmenter la valeur ajoutée du cacao.
Si vous souhaitez vous aussi entrer dans l’industrie de la transformation du cacao, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous fournissons un ensemble complet de machines de transformation du cacao.
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