Deux variables principales devraient affecter l’offre et la demande de cacao mondiale en 2022 : le climat et les épidémies.
Variables de l’offre de cacao : changements climatiques dans les pays producteurs ; variables de la demande de cacao : progression des épidémies au niveau mondial.
- Climat
Les cacaoyers ne prospèrent que dans certaines conditions climatiques, notamment des températures assez uniformes, une forte humidité, des pluies abondantes et un sol riche en azote. Par conséquent, le changement climatique constitue un défi sérieux pour des pays comme la Côte d’Ivoire et le Ghana, dont l’économie dépend de l’agriculture.
Le changement climatique entraînera une hausse des températures, une modification du régime des précipitations, des changements dans les conditions météorologiques extrêmes et une diminution de la disponibilité de l’eau, autant de facteurs qui réduiront la productivité agricole.
Les exploitations de cacao sont extrêmement vulnérables aux températures élevées en raison de la déforestation excessive et de la réduction de la couverture forestière. Le manque de pluie peut également affecter la production de cacao. Des périodes de sécheresse excessives et des précipitations insuffisantes peuvent affecter les pollinisateurs du cacao et, au final, entraîner une baisse des rendements.
Il y a plusieurs décennies, le climat n’était pas un sujet de préoccupation, mais les choses ont changé. La plupart des cacaoyers portent des fruits, mais le manque de pluie fait que les cabosses ne tombent que prématurément.
Cependant, les précipitations excessives sont également un inconvénient. Les précipitations excessives peuvent entraîner des infections d’insectes et de champignons pendant la croissance du cacao. Si les fortes précipitations se poursuivent pendant des semaines ou des mois, la maladie de la cabosse noire aura tendance à se déclarer. La maladie de la cabosse noire du cacao est l’une des principales maladies affectant la production de cacao, qui affecte à son tour l’offre de cacao.
Les données de la production mondiale de cacao pour les 10 dernières années sont présentées dans le tableau ci-dessous. Parmi elles, le Ghana a connu une baisse de la production de cacao en 2018/19 et 2019/20, en raison de l’impact des conditions météorologiques.
- Épidémie
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a annoncé la variante Omicron du coronavirus signalée en Afrique du Sud le 24 novembre, notant que la probabilité d’une nouvelle propagation mondiale du virus est « très élevée » car il présente de nombreuses mutations. Bien qu' »aucun décès lié à Omicron n’ait été signalé », l’OMS craint des « conséquences graves » dans certaines régions du monde. Malgré l’incertitude sur sa transmissibilité, les données préliminaires suggèrent que cette variante « augmente le risque de réinfection. »
55% de la population mondiale a reçu au moins une dose du vaccin COVID-19. 8,18 milliards de doses du vaccin ont été utilisées dans le monde, et 34,86 millions de doses sont actuellement utilisées quotidiennement. Seuls 6,2% des personnes vivant dans des pays à faible revenu ont reçu au moins une dose du vaccin. Seuls 0,6 % des vaccins sont administrés dans les pays en développement d’Afrique.
Certains pays durcissent les restrictions de voyage et d’entrée après que l’OMS a mis en garde lundi contre le risque d’une recrudescence des infections dans le monde, rapporte Reuters. Le Japon a déclaré lundi qu’il fermerait ses frontières aux étrangers.