L’entrée (et l’augmentation) de la Chine dans la production de fèves de cacao est une bonne nouvelle pour l’industrie, et c’est aussi une grande surprise pour l’industrie. La Côte d’Ivoire et le Ghana sont des producteurs traditionnels de fèves de cacao en Afrique subsaharienne, et les fèves de cacao de la Chine vont également devenir « la fève de cacao la plus septentrionale du monde ».
La Chine exportera des fèves de cacao en Belgique pour la première fois en 2020
La Chine va exporter des fèves de cacao pour la première fois en 2020. Le premier client est le pays pilier de l’industrie du chocolat – la Belgique. Le prix d’exportation est de 50 yuans (RMB) par kilogramme, soit deux à trois fois le prix des fèves de cacao internationales en vrac, ce qui indique que la qualité des fèves de cacao produites à Hainan a été reconnue par le marché international.
Le premier lot de fèves de cacao exporté de Chine est davantage un symbole, peut-être annonciateur d’un avenir radieux pour les fèves de cacao du pays, les plus septentrionales du monde. C’est le résultat du travail de l’Académie chinoise des sciences agricoles tropicales dans la province de Hainan. Hainan, une province insulaire située au sud du tropique du Cancer, a la taille de la Belgique et du Luxembourg réunis, et son économie a longtemps été dominée par l’agriculture. L’Académie des sciences agricoles compte plus de 4 000 employés, dont plus de 3 000 sont des chercheurs.
Forte demande du marché pour les fèves de cacao chinoises
Depuis la réalisation de la première commande d’exportation, le volume des commandes en 2021 a quadruplé, et la production de fèves de cacao de Hainan connaît une grave pénurie.
Les responsables ont déclaré qu’avec la demande mondiale croissante de chocolat, la province de Hainan a étendu la superficie des fèves de cacao et a fait de grands progrès dans la technologie de culture. À l’heure actuelle, certaines entreprises ont investi dans la culture du cacao dans la province de Hainan, et de plus en plus d’entreprises nationales et étrangères cherchent à coopérer.
Face à l’entrée de la Chine dans le « monde des fèves de cacao », le magazine « Jeunesse africaine » a publié un article intitulé : « Côte d’Ivoire, Ghana, réveillez-vous ! ». L’article affirmait que l' »hégémonie » des deux pays traditionnellement producteurs de fèves de cacao est en train d’être « menacée » par la Chine, même si ce n’est pas encore le cas, que les pays d’Afrique subsaharienne représentent encore 86% de la production mondiale de cacao.
Bien que la culture chinoise de fèves de cacao n’en soit encore qu’à ses débuts, nous attendons également de la Chine qu’elle fasse des miracles dans le domaine du cacao. La Chine espère également avoir des échanges techniques et une coopération étroite avec d’autres pays à l’avenir, afin de contribuer à améliorer le niveau de la production mondiale de cacao.