Le beurre de cacao est une huile comestible naturelle extraite des fèves de cacao au cours du processus de fabrication de la poudre de cacao. Il n’a qu’un faible goût et arôme de chocolat et est l’un des ingrédients pour fabriquer du vrai chocolat. Associé à la solution d’extraction du beurre de cacao développée par notre société, cet article se concentre sur la manière d’extraire le beurre de cacao et sur l’équipement nécessaire.
Comment Extraire Le Beurre De Cacao Des Fèves De Cacao ?
Fèves de cacao – torréfaction – refroidissement – épluchage – broyage – pression hydraulique – filtrage – beurre de cacao.
- Les fèves de cacao sont torréfiées et refroidies en continu dans une machine intégrée afin de griller le riche arôme des fèves de cacao ;
- Utilisez un éplucheur de fèves de cacao pour enlever la peau des fèves de cacao torréfiées ;
- Les fèves de cacao décortiquées entrent dans le moulin colloïdal pour produire la masse de cacao ;
- La masse de cacao broyée est pressée dans la presse hydraulique à beurre de cacao ;
- Le beurre de cacao pressé peut devenir du beurre de cacao solide après avoir été filtré et refroidi.
Dans le processus d’extraction du beurre de cacao ci-dessus, les équipements nécessaires sont :
Équipement de torréfaction, équipement de refroidissement, éplucheuse de fèves de cacao, moulin colloïdal, presse hydraulique, filtre à huile, machine de levage, convoyeur à bande, etc.
Les solutions de traitement du cacao développées par notre société sont centrées sur le client, fournissent des services professionnels personnalisés en fonction des besoins spécifiques de chaque client, aident à améliorer l’efficacité de l’extraction du beurre de cacao et à réduire les coûts d’investissement.
Marché Du Beurre De Cacao :
Le beurre de cacao est assez polyvalent et peut être utilisé dans les industries alimentaires et chimiques. Le beurre de cacao a un parfum unique fort et beau, et est largement utilisé dans la production d’aliments tels que le chocolat et les gâteaux ; en outre, en raison de ses propriétés antioxydantes, le beurre de cacao est utilisé dans les produits de soins de la peau haut de gamme à l’étranger.
La demande mondiale de cacao n’a cessé d’augmenter, et la valeur des produits de cacao transformés a augmenté de plus de 60 %. L’extraction et le traitement du beurre de cacao appartiennent au marché de l’océan bleu. Si vous souhaitez rejoindre l’industrie de la transformation du cacao, ce sera un bon choix.
Notre société invite sincèrement les utilisateurs du monde entier à coopérer avec nous.
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